Nos élevages de volailles fermières Label Rouge
Plus de 350 éleveurs assurent le développement des volailles fermières label rouge du syndicat Malvoisine dans un environnement naturel selon des traditions fermières ancestrales.
Les 4 principales valeurs des éleveurs du syndicat Malvoisine :
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Le bien –être animal
Les volailles fermières label Rouge vivent en plein air tout au long de la journée. Les volailles évoluent dans des espaces herbeux ou boisés. Elles rentrent à la nuit tombée dans des bâtiments confortables et paillés de faible densité respectueuse du bien-être animal.
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Le paysage et l’environnement
Les volailles fermières label Rouge sont produites dans des exploitations de taille limitée, en harmonie avec le paysage environnant : poulailler isolé, plantation d’arbres et de haies sur le parcours. Donc un mode d’élevage fermier qui respecte la nature.
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L’agriculture traditionnelle de nos régions françaises
Les éleveurs de volailles fermières label Rouge sont souvent à la tête de petites exploitations agricoles associant polyculture et élevage. Les éleveurs permettent le développement durable de nombreux territoire agricole, par le maintien d’un tissu rural riche d’exploitations à taille humaine.
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Le consommateur
Les éleveurs de volailles fermières label Rouge sont soucieux de satisfaire les attentes des consommateurs au niveau sécurité alimentaire, gustative et nutritionnel. Les éleveurs sont donc présent plusieurs fois par jour pour suivre l’évolution des volailles.
Les éleveurs élèvent des volailles qui garantissent une chair ferme et peu grasse avec une qualité gouteuse et exceptionnelle grâce à :
- la race rustique fermière à croissance lente,
- la durée d’élevage plus longue,
- l’alimentation équilibrée à base de céréales
- et leur savoir- faire traditionnel.
Les éleveurs du syndicat Malvoisine sont fiers d’élever des volailles de qualité qui ont du goût et une vraie saveur rappelant le « fameux » poulet rôti d’autrefois, tout en respectant ce que leur a donné la nature.