La dinde fermière Label Rouge est hautement appréciée pour sa chair tendre, due à un élevage traditionnel exceptionnellement long et en plein air.
La densité maximale dans un bâtiment est de 6.25 sujets par m² et ont accès, dès leur emplumement, à un vaste parcours herbeux et ombragé, qui favorise la sortie des volailles à l’extérieur. Chaque sujet a au minimum 6 m² de parcours soit en général des parcs de près d’un hectare.
Elles bénéficient d’une alimentation saine composée à 100 % de végétaux, minéraux et vitamines dont un minimum de 75 % de céréales.
Nos dindes sont élevées au moins 140 jours ou 175 jours.
Leur poids moyen en prêt à cuire (PAC) est au minimum de 2.3 Kg. Leur délai de consommation est de 15 jours.
Vous pouvez également trouver dans le commerce l’ensemble des déclinaisons de découpes de nos produits : cuisses, filets, pilons, suprêmes…
